Selezione di salumi locali
Selezione di formaggi locali
Bruschetta
Pomodoro - Funghi - Prosciutto Tartufo Fresco Aquilano
Bruschetta al tartufo fresco (al pezzo)
Trippa con menta fresca
Coratella di agnello
Zuppa di legumi (secondo disponibilità ) Lenticchie,Ceci,Fagioli
Melone e prosciutto
Caprese di bufala
Carpaccio di manzo
Tortino di parmigiana
Pizze Fritte All'Aquilana
Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo,Vegetariana
Mezzamanica alla Gricia
Pasta Molisana trafilata al bronzo, pecorino, guanciale, pepe e sale
Mezzamanica all’Amatriciana
Pasta Molisana trafilata al bronzo, pecorino, guanciale, pepe, sale e pomodoro
Mezzamanica alla Carbonara
Pasta Molisana trafilata al bronzo, parmigiano, guanciale, pepe, sale e uovo
Spaghettone "Cacio e Pepe"
Pasta Molisana trafilata al bronzo, pecorino, pepe, sale, olio extra vergine d’oliva
Mezzamanica alla Pecorara
Guanciale, ricotta, pecorino
Chitarra All'Abbruzzese
Pasta all'uovo fatta in casa con guanciale croccante zucchine e zafferano dell'Aquila
Pappardelle Porcini e Tartufo
Pasta all'uovo fatta in casa funghi porcini e tartufo fresco Aquilano
Maltagliati semintegrali al ragù
Maltagliati semintegrali al Montepulciano D’Abruzzo
Vin, pecorino e guanciale
Chitarrina al tartufo fresco
Ravioli ricotta e spinaci pomodoro e basilico
Medaglione di filetto di manzo ai porcini
Circa 200gr
Medaglione di filetto di manzo alla griglia
Circa 200gr
Medaglione di filetto di manzo al tartufo fresco
Circa 200gr
Medaglione di filetto di manzo al Montepulciano
Circa 200gr
Medaglione di filetto di manzo al pepe verde o rosa
Circa 200gr
Tagliata di pollo con pachino, rucola e scaglie di grana
Cotoletta di vitello impanata
Scamorza al forno con prosciutto
Scamorza al forno con prosciutto e tartufo
Hamburger vegetariano
Agnello Scottadito
Bistcca di manzo taglio fiorentino
Per 100gr
Costata di manzo
Per 100gr
Entrecote di manzo
Per 100gr
Tagliata di manzo semplice
Tagliata di manzo con pachino, rucola e scaglie di grana
Tagliata di manzo con porcini e tartufo
Grigliata mista
Agnello, pollo, maiale e manzo
Hamburger di manzo
Verdure di stagione
Patate al forno
Chips
Insalata mista
Cavolo Rosso all'arancio
Puntarelle
Disponibilità solo nei periodi di stagione
Margherita
Pomodoro, mozzarella
Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, uovo sodo, prosciutto crudo
Peperona
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
San Marco
Mozzarella, funghi e salsiccia rossa
Armax 3
Mozzarella, patatine fritte, pomodoro e salsiccia piccante
Simonetto
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, gorgonzola
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Bufala
Pomodoro, bufala e basilico
Napoli verace
Pomodoro, bufala, pachino, alici, peperoncino fresco
Emme
Pomodoro, bufala a crudo, prosciutto, tartufo
Provolona
Mozzarella, provola e pachino
Zafferano
Mozzarella, zafferano, guanciale e zucchine
Stracchino
Mozzarella, provola, pachino, stracchino e grana
Patate e salsiccia
Mozzarella, patate e salsiccia
L'Aquila
Mozzarella, porcini, zafferano e guanciale
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmental e parmigiano
Focaccia
CFocaccia farcita
a scelta: prosciutto crudo o cotto, verdure grigliate, bresaola, grana, mozzarella, bufale, tonno
Stracchino e prosciutto
Mozzarella, rucola, pachino, grana, prosciutto e stracchino
Classico
Mozzarella, prosciutto cotto e emmental
Tiramisù
Crema Catalana
Panna Cotta
Nutella, cioccolata, frutti di bosco, fragola, caramello
Cheese Cake
Nutella, cioccolato, frutti di bosco, fragola, caramello
Dolce dello Chef
Coppa di gelato artigianale "Duomo"
A scelto: sapori aquilani, nocciola, cioccolato, pistacchio, limone, fiordilatte
Tagliata di frutta di stagione
Frutta di stagione
Acqua
Panna - San Pellegrino 1lt
Fanta
33cl
Coca Cola
33cl
Sprite
33cl
Passito di Pantelleria
Con cantucci "Fattin in casa"
Caffè Illy
Augustiner-Bräu alla spina
Bionmda 0.3lt
Hoegaarden alla spina
Bianca 0.3lt
Kwak alla spina
Rossa 0.25lt
Birra Gluten Free
33cl
Caraffa di birra Augustiner-Bräu
1lt
Caraffa di birra Hoegaarden
1lt
Caraffa di birra Kwack
1lt
The Osteria Da Giorgione Menu offers a delightful journey through the flavors of traditional Italian cuisine, where each dish is carefully crafted to deliver a taste of L'Aquila's rich culinary heritage. Located in the heart of L'Aquila, Italy, on Via del Guastatore, this charming restaurant invites you to explore a variety of mouthwatering options. From homemade pasta to savory meats and fresh local ingredients, there's something for everyone, whether you're in the mood for a hearty meal or a lighter option. The menu reflects the region’s passion for authentic flavors, making each bite a true experience. With a welcoming atmosphere and a diverse selection of dishes, Osteria Da Giorgione is the perfect spot to indulge in timeless Italian favorites, all prepared with love and tradition.